Организация питания в образовательной организации

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Для оказания первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья, в здании детского сада на 1 этаже находятся помещения для оказания медицинской помощи (медицинский и процедурный кабинеты,  изолятор). В соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 5 ноября  2013 г. N 822н "Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним, в том числе в период обучения и воспитания в образовательных организациях"  медицинское обслуживание воспитанников дошкольного образовательного учреждения осуществляет  Бюджетное учреждение здравоохранения УР "Городская поликлиника № 5, детское отделение", ул. Короткова, д. 7А, +7 341 221-89-07
 (на основании Соглашения об организации медицинского обслуживания). 

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья включает в себя:

  • Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья; 
  • Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
  • Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
  • Проведение санитарно-противоэпидемиологических и профилактических мероприятий;
  • Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
  • Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
  • Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
  • Обучениеи педагогических работников навыкам оказания первой медицинской помощи;
  • Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

  • Текущий контроль за состоянием здоровья;
  • Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
  • Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
  • Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения. 

Для оказания первичной медико-санитарной помощи несовершеннолетним в период обучения и воспитания в МАДОУ №15 оборудованы следующие помещения:                                     

п/п

Наименование помещения

Площадь (м2)

Назначение

1.        

Медицинский кабинет (2 шт)

24,6

Осмотр детей, заполнение документации

2.        

Процедурный кабинет (2 шт)

23,8

Проведение прививок

Медицинский кабинет имеет лицензию на осуществление  медицинской деятельности, в том числе доврачебной, врачебной и специализированной, медико-санитарной помощи

Меню ежедневного горячего питания

Условия питания, в том числе для лиц с ограниченными возможностями здоровья.

Для всех возрастов обучающихся разработано меню ежедневного горячего питания, в котором указываются наименование приема пищи, наименование блюда, массы и калорийности порции, а также стоимость питания для каждой возрастной категории обучающихся. ​ 

 В  групповых помещениях выделена Моечная зона – место, где производится гигиеническаяобработка посуды, обеденных приборов,инвентаря.

Пищеблок дошкольной организации оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Объемно-планировочное решение помещений пищеблока предусматривает последовательность технологических процессов.

Для воспитанников учреждения, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в  учреждении обеспечено необходимое полноценное сбалансированное 4-х разовое питание

Время приема пищи

Режим питания детей в группах​

8.00-9.00​

Завтрак

10.00-10.15

Второй завтрак

11.30-13.00

Обед

15.15-16.00

Полдник

Диетическое меню

Для детей, нуждающихся в диетической пище, организовано индивидуальное питание.

Разработано  диетическое меню для детей с аллергией на молочную продукцию. 

 Дефицит жира корректируется увеличением растительного масла до 5-10 мл в каждый прием пищи, а дефицит белка — увеличением объема мяса в рационе 10 дневного меню.

 Вместе с тем, производится замена блюд для детей с различными видами аллергий (блюда из мяса говядины – на блюда из мяса куры и рыбы, из мяса куры – на блюда из мяса говядины и рыбы; для детей с исключением сладкого готовят напитки, каши, выпечку - без содержания сахара; блюда из яиц заменяются на блюда из рыбы и творога и т.д.). Замена блюд прилагается Приложением вариантов замены по дням недели 10 дневного меню.

Организации и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания в детском саду

Сведения об организаторе питания: питание осуществляется самостоятельно.  В учреждении обеспечено необходимое полноценное сбалансированное 4-х разовое питание

​Время приема пищи Режим питания детей в группах​
​08.30-09.00 ​Завтрак
​10.00-10.15 ​Второй завтрак
​11.30-13.00 ​Обед
​15.30-16.00 ​Полдник

Пищеблок дошкольной организации оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Объемно-планировочное решение помещений пищеблока предусматривает последовательность технологических процессов

 Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания обучающихся - питание орагнизованно самостоятельно образовательной организацией. 

Организации и индивидуальные предприниматели, поставляющие пищевые продукты в детский сад

 Перечень юридических лиц индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих)

 пищевые продукты и продовольственное сырье для питания обучающихся.

Пищевые продукты и продовольственное сырье

Поставщики

молочная продукция

ООО Имар
​сахар,соль ООО Продторг​
​сок ООО Продпоставка​
​кура ООО Комос Групп​
​яйцо ООО Альфа​
​печень ООО Экспо​
​сыр, сметана, масло сливочное, рыба ООО Молочная речка​
​мясо ООО Реал​
бакалея, овощи, сухофрукты​ ООО Ижевск​
​хлебобулочные изделия ООО Хлебозавод №3​
​вишня замороженная И.П.Сидоров​


 
Ответы на вопросы родителей по питанию

Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы по питанию

Написать сообщение
Питание воспитанников организовано в соответствии с Федеральным Законом от 29.12.2012 года №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», санитарно–эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся

Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie